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483.再见王佳苑
作者:老眼儿      更新:2018-10-09 08:39      字数:6114
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    前面说过,远方食品公司根据他的要求,一直在不停的研发新的菜品。

    这些菜品全部都被开发成了半成品的版本,在全市各大超市都能买得到。而在金波罗快餐店里,这些半成品的参品也全都有,或者说,这些半成品最初就是为金波罗研发的。

    所以远方食品公司生产的东西,这里都能买得到,而且比超市的还要好一些,尤其是北桐本地的几家店面,他们买到的半成品都是真正零添加的,因为就在本地,所以算是特供了,里面没有任何防腐剂之类的东西。要知道,一般的半成品食物,就算是真空包装,里面也是一定会添加防腐剂的。因为高温不能保证完全杀菌,真空包装也是会变质的,如果是运往外地以及超市售卖的,因为不能保证销售时间,所以防腐剂是一定要有的。

    这也是没办法的,毕竟防腐剂是不可或缺的。

    或许随着现代人们对养生和健康饮食意识的增加,防腐剂已然成为了食物中的毒品,尤其是再过几年,老百姓在超市选购食品的时候甚至会达到“谈防腐剂色变”的程度。其实防腐剂是很多食品中的必要添加剂,是保存食物必不可少的成分,正常剂量的防腐剂根本不会对人体造成任何伤害。防腐剂可怕,没有防腐剂更可怕:安全使用范围内,防腐剂对人体是无毒害的,它对人体的副作用甚至比不上钠。我国已经批准了32种可使用的食物防腐剂,像山梨酸钾,防腐性极强,毒性极小,人体中本身也含有它,它可以参与人体的正常代谢。

    没有防腐剂的食物极易变质,极易导致细菌在人体内的繁殖,从而引发食物中毒、各类胃肠道疾病,甚至引发死亡。所以,安全范围内的防腐剂是很多食物中必不可少的元素,它会帮助人们抑制食物中细菌的生长。

    或许有人会说防腐当然需要,但可以用其他方式啊。

    好吧,事实上,市场上也有天然防腐剂。

    不过这里有一个问题,那就是天然防腐剂由于抑菌效果、稳定性、价格等原因还不能完全取代化学防腐剂,而以此为基础的复合型防腐剂也尚处在研制之中。

    当然了,天然防腐剂正以它抗菌性强、安全无毒、热稳定性好、作用范围广等无可比拟的独特优点在食品、医药等领域飞速发展着。可以预料,天然防腐剂和复合型防腐剂将是未来防腐剂的主要发展方向,并且必将取代化学防腐剂走进我们的生活。而我国科学工作者的工作重点应是对中草药提取天然防腐剂的研究,充分利用我国丰富的中草药资源,提高中草药的科学利用值。

    但这需要时间,最起码周方远重生前,天然防腐剂和复合防腐剂还是无法完全取代传统防腐剂。

    既然是去超市买东西吃,那有的时候就不能追求太多,追求多,可以去买先炒菜或者自己回家做啊,没时间可以雇人啊。又没有时间又没钱,那还有什么好说的呢?

    好吧,这纯粹就是有些狡辩的意思了。姑且放下这一点不提,再说金波罗的情况,金波罗在北桐市区的总店,因为本地经营的缘故,而且每天各种餐品的消耗量非常大,所以基本上能够保证不添加任何防腐剂。当然了,零添加的半成品肯定是比一般半成品要贵一些的。好在目前北桐城区的数家分店之中,只有两家是加盟店,其他几家包括总店,都是金波罗总部直营的分店,周方远倒是可以无条件的支持自家的经营,以略高于一般半成品的价格购买零添加版本的半成品。

    他是北桐本地人,北桐是他的家乡,作为回馈父老的一种方式,他也愿意以这种方式经营自己的品牌。

    虽然成本会略高一些,但他愿意这么做。

    看着菜单,菜单很大,里面划分了好几个块区。

    但主要内容,还是西式快餐和中式快餐这两样,西式快餐就那些,汉堡,披萨,炸鸡,可乐,薯条等等,而中式快餐有包子,奶油馒头,羊杂,油条,各种汤粥,以及各种炒菜盖饭等等。面条原本有来着,后来还是被周方远给取消了,取消的原因也很简单,因为没有必要。旁边就有削面店,北桐人爱吃面,几乎已经到了无面不欢的程度,但术业有专攻,快餐店做面条,这是和其他餐品都不同的类型,需要专门的面案,需要专门煮面的锅子,增加一种餐品,就要增加很多厨具和工序,实在是有些得不偿失。

    而且在面卤的研发上,远方食品公司也没有太大的优势,所以原本是增加了面食的,只不过后来周方远想了想还是把这个选项给剔除掉了。

    他看着菜单,没有选择套餐,而是准备单点。

    “皮蛋瘦肉粥、咖喱鸡块盖饭,嗯,再给我一对辣翅,还有两个蛋挞。”

    周方远很快就选好了自己需要的东西。

    “这位先生,您可以选择套餐的,比如说这个套餐,只需要21元,您就可以任选一种盖饭和一种汤,还有一份精致的小菜。或者选择西式套餐,只需要十五元,您就能品尝到一个汉堡加一对辣翅和一杯可乐,还有甜点套餐,只需要十元就能买到两个蛋挞和一小块蛋糕,如果您单独点餐的话,盖饭就需要十五元,一碗粥就要五元,辣翅一对八元,还有两个蛋挞,单独算钱也需要八元,单独点价格会比较高,所以我们推荐您选择套餐。”

    套餐的好处还在于,有时候人们为了追求性价比,宁愿花更多的钱。

    就好比说套餐和单点相比,二十一元一份的中式套餐,一份盖饭加一碗粥加一碟小餐,只需要二十亿元,而单点的花,盖饭加粥就已经是二十元了,一叠小菜单点也需要六元,点套餐能便宜五元。别说现在了,就是十几年后,顾客也会为了省那五块钱而选择套餐的。即便他们根本不需要那一份小菜,但为了追求性价比,他们还是宁愿多花一块钱。

    一碟小菜才多少钱啊,当然了,一块钱是肯定买不到的,但别忘了,这个价钱里面本身就算上利润了,成本的话,这一个套餐的成本都花不了十块钱。周家还有农场,产出越来越大,尤其是一些保存期较短的食材,是无法运送到外地的,而本地的消耗量有限,所以通过金波罗来提升消耗量就是最好的方法。这样的好处还有很多,比如说前面说过的,增强用户的消费惯性,强化金波罗在本地的名气,提升销售额,挤压其它商户的市场等等……好处太多了,当然了,消耗过剩的产能也是好处之一,反正卖的越多,利润就越大,就算单品利润降低,薄利多销也是好的啊。

    很多企业想要薄利多销都做不到,远方集团既然能这么做,何乐而不为呢

    然而周方远今天来这里,可不是为了省钱的,或者说,他压根就不在乎花这些钱。

    “我就要这些,你就不用劝我了。”

    “额,好吧,那先生您点的餐是三十六元。”

    服务员一看周方远不听她的劝告,也就不说什么了,直接把价格抱了出来。

    周方远掏钱,然后拿着小票去旁边等,等了几分钟,就有服务员过来喊他的号。

    他点的东西已经全都摆放在餐盘上摆好了,把小票递上去,周方远正要转身回去吃饭的时候,一个惊喜的声音突然从旁边传来。

    “周董?你怎么来了?”

    周方远闻言扭头,说话的不是别人,正是王佳苑小姐姐。

    “佳苑姐?”

    周方远已经最少有一年没见过王佳苑了,此时她穿着一身职业装,打扮的非常漂亮,嘴巴上涂着淡淡的唇彩,一头短发精明干练,脸上略施粉黛,就和一般的明星差不多。和之前那个明显一看就是刚刚毕业的学生装相比,此时的她看上去漂亮了不知道多少倍。

    “真的是好久不见了,你过来怎么也不给我打个电话,要不是我正好下来,我还不知道你过来了呢。”

    王佳苑一脸惊喜的看着周方远,眼睛里水汪汪的,那情谊……傻子都能看懂。

    “哈哈,我啊,我也就是顺路过来看看,想起来没吃饭呢,顺便吃口饭。”

    周方远干笑一声说道。

    小姐姐很早以前就表示过对他的好感,当时他的远方集团还没见着影子呢,说起来,当时他家连金波罗都还没有呢,那时候他还是在做网吧呢,当时王佳苑小姐姐因为帮他盯过烤肠的摊子,两人就算是认识了。后来小姐姐到网吧上班,重新和他见面之后,就不止一次的故意找话和他聊天。当时他就感觉到小姐姐似乎对他有那么点意思,毕竟双方差了才三岁而已,他当时上初中,但看上去和一般的高中生没有任何差别。而小姐姐刚刚高中毕业,几乎就是同龄人了,所以小姐姐对他有好感,那是正常的。

    只不过他当时满脑子都是赚钱,后来又有了段清宜,他就有意疏远小姐姐了。后来更是一天比一天忙,如今连北桐都很少回来了,父母想要见他一面都不容易,更别说小姐姐了,所以双方后来几乎就没有见面的机会了。

    他也渐渐的淡忘了这一份好感,可是现在乍一见面,说实话,王佳苑的这一身打扮,还有身上散发出来的气质和幽香,让他也不由得有些心动。

    “还在下面吃干什么啊,走,和我上去吧,去办公室吃。”

    王佳苑说这,就过来从周方远手里把餐盘接了过去。

    周方远也没有拒绝,点点头,把餐盘交给了对方,然后率先迈步向上走去。

    王佳苑跟在他的深厚,这个金波罗总店店长,在金波罗餐饮公司里也算是个大人物了,却变成了一个小跟班。

    收银台的小姑娘眼睛珠子都直了,都忘了给客人继续点单了。而客人也差不多,都在猜测这个年轻的“周董”到底是个什么身份。

    等为客人点完单之后,小姑娘跑到后厨,找到可以算是老员工厨师询问了一下,厨师一听,眼睛珠子就亮了,“你说的周董,看上去多大啊,男的女的。”

    “男的,看上去,额,二十来岁吧……这么高,眼睛大大的,挺帅气的……”

    说到最后的时候,小姑娘的脸色有些微红。

    然而厨师没有注意到她发红的脸色,只是在听到她的描述后,眼睛更加明亮。

    “你的说,肯定是咱们的周董了。”

    “咱们的周董?”

    “是啊,你不知道啊,咱们金波罗是远方集团的子公司,这个你直到吧。”

    “额,知道,远方集团是咱们北桐现在最有名气的集团了,咦?叔,您是说……”

    “嘿嘿,那肯定的啊,我听说咱们店长好几年前就和周董认识了,当时还没有远方集团呢,而周董也才开始创业,那时候咱们店长就已经和周董姐弟想称了,你想想看啊,如果不是有这层关系,如果对方不是咱们远方集团的董事长,店长她会这么主动帮对方端菜吗?你又不是不知道咱们店长多么威风,西街派出所的那个老刘,每次来吃饭都不给钱,你们谁都要不上钱,还不是店长出马,直接就把钱要回来了?嘿嘿,我知道你们背后在说什么,但是我和你们说,那都是无稽之谈,咱们店长根本不用做那种事,背靠远方集团,根本就不用怕这种小鬼。”

    厨师一脸得色的说道。

    只可惜小姑娘已经听不进去了,她现在满脑子都是周方远的笑容。

    而同一时刻,楼上办公室里,周方远已经把盖饭和鸡翅都吃完了,正在喝粥呢。

    而在他的对面,王佳苑双手托着下巴,正满目水波的盯着周方远看,那眼神,爱意几乎都要喷出来了。周方远被她盯得都有些不好意思了,从进门开始她就是这幅表情,难为他顶着这样的视线一直把饭都吃得差不多才实在扛不住,无奈之下,周方远放下粥碗。

    “佳苑姐,我说,不用这么盯着我看吧,我又不是什么珍稀动物,需要你这么盯着看?”

    周方远擦了擦额头并不存在的冷汗,无奈的说道。

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